* gigi *
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 |  Sujet: recette de Sangria melon pour cet été  Ven 8 Mai - 21:54 | |
| recette de Sangria melon pour cet été
Pour ceux qui adorent le Sangria voici une recette pour vous.
Ce qu'il vous faut :
- 3 tasses de boules de melon mélangées (melon d’eau (pastèque) melon miel et cantaloup)
- 2 à 4 c. à soupe de miel, ajustez au goût
- Le jus d’une lime
-1/4 à 1/2 tasse de Grappa (On dit que le Grappa vole la vedette!
Que ça ne coûte que ça, de plus le Grappa est assez dispendieux,
alors si vous n’aimez pas plus que ça le Grappa, soit vous en ajoutez moins,
soit vous y allez avec une boisson plus sucrée), ou de Pisco (moins dispendieux)
ou encore de Brandy, c’est pour donner du goût
-750 ml (1 bouteille) de vin blanc très très froid (on suggère le Moscato)
-1 1/2 tasse d’eau pétillante glacée.
Préparation :
-Déposez les boules de melon dans un pichet, ajoutez (pour commencer) 2 c. à soupe de miel,
le jus de lime, le 1/4 de tasse de Grappa et mélangez doucement,
puis laissez reposer de 1 à 2 heures au frigo
-Ajoutez le vin blanc et mélangez doucement, goûtez et ajoutez plus de miel ou de grappa,
si désiré. Gardez en tête que vous ajouterez de l’eau pétillante plus tard.
Alors c’est ok si c’est un peu trop sucré.
-Réfrigérez une autre heure
-Juste avant de servir, ajoutez de la glace (ou des boules de melon congelées BONNE IDÉE!)
des rondelles de lime et des feuilles de menthe fraîches.
-Ajoutez l’eau pétillante
Si vous la préférez sans alcool remplacer le vin par du jus de raisin pétillant ou de la limonade pétillante.
pris sur le net
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