Gratin dauphinois

Pour 4 personnes :
- 1 Kg de pommes de terre (prendre soin de bien choisir la qualité des pommes de terre)
- 400 gr de crème fraiche semi épaisse, ¼ de lait
- Du gruyère râpé, 1 gousse d'ail, quelques noisettes de beurre.

- Frotter votre plat avec la gousse d'ail,
- Couper les pommes de terre en tranche fine, délayer la crème fraiche avec un peu de lait salé, poivré ajouter un peu de noix muscade.
- Puis faire une couche de pommes de terre, une couche de crème fraiche, puis du gruyère râpé, terminer par des noisettes de beurre.
- Faire cuire environ 1 h.

Bonne appétit.

J'en ai fait un avant hier, un vrai régal! :merci:

merci fifi
comme le trouves toujour les pommes de terre un peut croquantes et j'aime pô
je les cuis 1/4 d'heure avec le lait avant d'y ajouter la crème